森島屋菓子舗
2024年10月07日
「ざぼん漬け発明元祖」
森島屋菓子舗
父である先代が、昭和30年代に「ざぼん」の丸い形を残した「丸ざぼん漬け」を開発。
ざぼんを丸々1個使った砂糖漬けの大きさにはビックリです。
また美しい色彩としっとりとした歯触りをお楽しみいただけます。
健康志向のお客様の為に、甘さを落とさず糖度は落とす。
「ざぼん漬け発明元祖」のこだわりをご堪能下さい。 八代目 森川賢二
伝統
寛政5年(1793年)創業。
五代目森川三吉は明治初年、長崎に砂糖が輸入されるや先祖伝来の秘伝に改良を加え明治9年に初めて現在の様に完成した製品を発明致しました。ざぼん砂糖漬けの元祖でございます。
こだわり
他社では乾燥させたざぼんを使用することが多いのですが、
森島屋では発明当初よりこだわりを持ち続け、乾燥させず生のざぼんの皮を使っています。
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