雲仙湯せんぺい本舗松坂屋さん

2023年10月10日

【企業紹介】
雲仙湯せんぺい本舗松坂屋は、湯せんぺいを作り続けて80年の老舗です。当時のままの原材料、製法にこだわり、今も変わらぬ味を守っています。1枚1枚丁寧に焼き上げるよう心がけており、多くのお客様に御好評頂いております。

【材料のこだわり】
湯せんぺいは小麦粉・砂糖・たまごが原材料ですが、湯せんぺいを作るうえでのこだわりは、温泉水です。温泉水を加える事で、より味に旨みとコクが出ます。これもまた、先代から伝わる製法が受け継がれています。