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全国各地より厳選した原料を使用し、こだわりの商品を丁寧に製造しています。
FSSC22000、ISO9001により高品質で安心安全な製造を行っています。手延べ素麺については古来から伝承されてきた製法で作り上げています。また、中華麺などは長崎の特産品を使用した商品を製造しております。
こじま製麺は創業より百五十余年、 お客様に喜んでいただける麺作りを追及しています。体にやさしい物を美味しく楽しくを目標に、手づくりの良さを大切に、心を込めた麵作りを追及しています。
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