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吉田屋 吉田みそ

吉田屋の創業から受け継ぐ代表的なお味噌

吉田屋創業当時より販売され好評を頂いております。厳選された国内産の麦、大豆、塩を使い、麹は室蓋麹製法にて麹を一枚一枚丁寧につくっております。仕込みは木樽にて熟成させ蔵出し後、粒味噌のまま生詰め、真空包装する事によってお鍋の中でお味噌汁をたてる時に、麦味噌本来の、薫り・コク・味わいがより一層際立ちます。

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●内容量
1kg

●温度帯(常温/冷蔵) 
11月〜3月常温/それ以外は冷蔵

●賞味期限
製造より180日

●アレルギー
大豆

●特徴
指定国内産原料使用

●取り扱い上の注意
保存は直射日光を避けて冷暗所にて
¥432 (税込)
数量

吉田屋

原料のこだわり

厳選された国内産の麦、大豆、塩を使い、麹は室蓋麹製法にて、温度管理のもとで麹を一枚一枚丹念につくります。 仕込みは木樽にて熟成させております。 粒味噌の生詰めする事によって、お鍋の中でお味噌汁をたてる時に麦味噌本来の、薫り・コク・味わいがより際立ちます。

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