林醬油本店 マルハヤシさん
2023年10月19日
地域とともに
創業大正7年の当社ははじめ、長崎県島原市・島原駅の近くにある森岳商店街に立地していました。 醤油の製造のほか、お味噌・酢・めんつゆ等の調味料を販売し、地元島原で長年ご愛用いた だいております。 平成3年の雲仙普賢岳大噴火を乗り越え、現在は国道251号線沿いの市内中 心部に製造工場と販売店舗がございます。
マルハヤシの醤油
当社の醤油は、特有の香りと口当たりのやさしさ(しょっぱさを抑え、甘みを強くしています) が特徴で、ホッとする味として昔から島原の各家庭で愛されてきました。 また、九州醤油特有の 甘みが強い醤油は島原の海産物との相性もよく、ホテルや飲食店でも多くご利用いただいており ます。
100年、ずぅーっと、マルハヤシ。
マルハヤシはおかげさまで、2018年に創業100周年を迎えました。 これからも、ご家庭の味・ おふくろの味として、地元島原だけでなく「世界中で愛される調味料づくりを目指して」精進してまいります。
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